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带鱼的做法怎么做香辣带鱼

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来源: 作者: 2019-06-08 14:14:31

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香辣带鱼的做法有哪些,怎么做好吃,现在就来详细介绍下它的做法。

香辣带鱼

主料:带鱼适量

配料:葱,姜,红辣椒,葱叶,盐,料酒各适量

做法

1.带鱼洗净沥干水分放入大碗中,葱切段,姜切丝,葱段、姜丝放入盛鱼的碗内,调入盐跟料酒拌匀腌制半小时。

2.葱叶、红辣椒分别切圈,姜切细丝,锅内热油爆香姜丝,依次下入腌好的带鱼小火慢煎,煎至两面呈金黄色。

3.放入切好的红椒,最后加入葱花翻炒均匀即可。

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